不用旅游指南也能轻松旅行。毕竟，我发布第一篇伊斯坦布尔游记后，几分钟内就收到了读者的评论和邮件，他们纷纷给我提供建议，告诉我应该去哪里玩，去哪里，最重要的是，在伊斯坦布尔期间应该去哪里吃什么。
说真的，既然我已经收到了如此具体的指示，为什么还需要指南呢？
“嗨，厄尔——从埃米诺努（Eminönü）乘船到亚洲一侧的卡德柯伊（Kadiköy），下船后过马路，绕过码头正对面的建筑物，然后再过马路——全程都要背对码头。右转，然后第一个路口左转（应该就在挂着维克多·雨果画像的大书店旁边）。
沿着山坡直上，就到了第二条主要的步行街。这条街上有一排餐馆，其中三家都叫Çiya。去街角那家Çiya（不是叫Çiya Kebap的那家），坐下来，享受最美味的安纳托利亚美食。
反复阅读萨曼莎上周在帖子评论区写下的那些话后，我决定听从她的建议。于是几天前，我独自一人踏上了这座伟大城市的美食之旅。
一切都始于我在伊斯坦布尔欧洲区埃米诺努码头等候前往亚洲区卡德柯伊码头的渡轮时。想到即将到来的一天，我自然而然地感到有些饿了。于是，我花了70里拉（约50美分）买了一块芝麻面包（simit），这是一种撒满芝麻的轻薄面包，街头小贩会在那里售卖；又花了1里拉（约70美分）买了一杯鲜榨橙汁。不得不说，尽管后来开始下起了瓢泼大雨，但这一天还是以一个非常美好的方式开始了……
横渡博斯普鲁斯海峡的20分钟渡轮之旅很愉快，虽然厚厚的云层遮蔽了视线，直到渡轮抵达卡德柯伊码头，我才看清周围的景色。一下船，我就打开笔记本，开始按照萨曼莎写的步行路线游览……至少我是这么认为的。结果证明我并没有完全按照路线走，在漫无目的地闲逛了一个小时（虽然我很喜欢这段时光）之后，我最终决定寻求帮助。
我问了几次路，最终才找到我要找的那座遍布咖啡馆的小山丘，然后沿着每条步行小路来回走，直到找到我要去的地方。
ÇIYA
我该如何形容这家餐厅呢？嗯，除了站在屋顶上扯着嗓子大喊“太棒了！”之外，我只能说，萨曼莎在介绍餐厅时最后那句话说得没错……
“真的，千万别错过在Ciya餐厅用餐的机会！ ”
我很庆幸自己没有错过这样的机会，因为这家餐厅的食物不仅是我过去十天里吃过的最好的土耳其菜之一，而且是我这辈子吃过的最美味的食物之一。没错，就是这么好吃。
从 Ezo Gelin 汤（红扁豆、薄荷、大蒜、洋葱和香料）到 Babaganush（烤茄子泥、西红柿、大蒜、辣椒，上面放鸡肉和黄油红辣椒酱）都堪称人间美味。
每一口都鲜美无比，我忍不住慢慢享用，真希望这顿饭永远不要结束。然而，最终我还是强迫自己吃完了最后一勺汤和最后一叉茄子，这让我既感到无比满足，又因为没有更多食物可吃而感到惋惜。
饭后，我啜饮着茶，等雨停，心想既然这么喜欢萨曼莎的第一个推荐，不如也试试她的第二个。于是，我再次踏上卡德柯伊的街道，试图找到回渡轮码头的路。
顺便提一下，很难确切地说出原因，但亚洲一侧的某些特质真的非常吸引我。那里似乎既悠闲又充满活力，略带粗犷却也更加友善。或许是因为我在卡德柯伊期间没有遇到其他游客，而这种现象，说来也怪，反而让我比平时更加放松自在。总之，我非常喜欢卡德柯伊的氛围，真希望当时能在那里多待些时间。
好了，就说到这儿吧……尽管我非常喜欢亚洲区，但我还是非常乐意搭乘下一班渡轮返回欧洲区。毕竟，如果我能按照萨曼莎接下来的详细指示去做，很快就能品尝到她所说的“城里最好的果仁蜜饼”了。
详情： Ciya官方网站
居吕奥格鲁
我就直说了吧。没错，这是我吃过最好吃的。就这么简单。
结果，我有点买多了。尝了一块之后，我兴奋不已，让柜台后面的店员把店里几乎所有种类的果仁蜜饼都装了两块，装满了一个盒子。600克，18里拉（约合12美元），我提着满满一盒美味走出了Gulluoglu，准备回房间好好享用。
开心果、干开心果、核桃、奶油、杏仁、胡萝卜、核桃卷萨拉伊、开心果索比耶特、圆形块、方形块、三角形块……当然还有他们著名的巧克力巴克拉瓦。
回到房间后，我吃的第一块甜点是巧克力果仁蜜饼，虽然它看起来有点不太好看，但味道却堪称完美！
事实上，我吃的每一块果仁蜜饼都美味无比。当甜腻的糖浆沾满我的手和脸时，我便闭上眼睛，细细品味每一口带来的美妙滋味。
我买了21块果仁蜜饼，大约30分钟就吃了12块，之后我觉得最好把剩下的都送人。我感觉如果我继续一个人吃下去，第二天早上可能就起不来了。
我吃了那12块之后就付出了代价，之后大约36个小时我都感觉很不舒服。除了预料之中的胃部不适，我还感觉体内的血液像是在渗血一样，因为糖浆和蜂蜜的缘故太浓稠了，无法正常流向需要的地方。
详情：古鲁奥卢官方网站
巡回演出的最后一站
不知怎的，即便吃了那么多果仁蜜饼，我的伊斯坦布尔之旅似乎还没结束。晚上十点左右，我感觉肚子饿了。于是，我出门走了二十分钟，寻找晚餐。最后，我在一家偶然发现的小烤肉店里，点了一份简单却美味的鸡肉皮塔饼（tavuk doner durum），为这精彩的一天画上了完美的句号。那天我可是大快朵颐了伊斯坦布尔的美食。之后，在回房间之前，我又去另一家橙汁摊，买了最后一杯鲜榨橙汁，希望能排出体内残留的果仁蜜饼带来的毒素。
我不确定这方法是否奏效，但我确实成功地走到了床上，没有因为暴饮暴食而昏睡过去——说实话，当时我确实有点担心。相反，我吃得饱饱的，心情愉悦地睡着了，想着第二天该去哪里吃饭，才能继续我的伊斯坦布尔美食之旅。