悉尼备受喜爱的餐饮集团将在一个风景优美的历史遗址开设一家新店。
备受追捧的The Grounds于2012年在悉尼亚历山大区开业，迅速风靡全城。这家集咖啡馆、餐厅和市集于一体的场所，以其精美的摆盘、葱郁的绿植、质朴的工业风设计以及可爱的农场动物而广受赞誉，成为人们休闲放松的热门去处。如今，这家餐饮集团即将在悉尼开设第三家分店，新店坐落于这座城市最具标志性的地段之一，掩映在郁郁葱葱的花园之中。这无疑是自2025年普特里夏花盛开以来最令人兴奋的消息。
位于悉尼植物园的The Grounds餐厅堪称该酒店集团迄今为止最田园诗般的场所。它坐落于悉尼植物园边缘的Domain Gateway，这片历史悠久的区域曾是门房小屋和园艺工坊的所在地。悉尼植物园首席执行官西蒙·达菲（Simon Duffy AM）对这一开发项目表示兴奋：“我们很高兴在植物园190年的历史中首次向公众开放这片区域，以提升我们在悉尼作为激发人们享受自然、学习自然和保护自然场所的作用。”
预计于2026年开工的“The Grounds in The Domain”项目，将把酒店服务与植物园的自然历史环境完美融合。游客可以在优雅的空间里，于遮阳伞下享用时令的本地食材，感受英式乡村花园的迷人氛围。想象一下，修剪整齐的草坪、繁花似锦的花坛和时令花卉环绕着温室和浪漫的拱门，构成一幅绝美的画面。
The Grounds Group创始人兼董事Ramzey Choker强调了该项目将如何提升植物园的游客体验。“在The Grounds，我们非常兴奋能将我们的魅力带到Domain Gateway区域，重新开放这片近两个世纪以来几乎与世隔绝的空间。这是一个难得的机会，让我们能够再次欢迎公众来到悉尼最具历史意义的地点之一，打造一种既尊重其历史传承又为周边环境注入新活力的接待体验。”
悉尼皇家植物园始建于1816年，是澳大利亚最古老的植物园，占地30公顷，沿悉尼港海岸线绵延展开。游客可以花上一整天的时间，探索园内各具特色的主题花园，从皇家玫瑰园、多肉植物园到棕榈林和蓝花楹步道，同时还能欣赏到悉尼港、歌剧院和海港大桥的标志性美景。
The Domain 的落成，为人们在这些神奇的花园中流连忘返又增添了一个理由。“通过与悉尼植物园的合作，我们希望打造一个让人们能够以前所未有的方式探索、学习和享受这片区域的空间，”Choker 分享道。
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