希望你饿了！我这就跟你分享在布宜诺斯艾利斯可以吃到什么！
我感觉自己从来没像上次去布宜诺斯艾利斯待了一周后那样胖过。我知道这话说得有点绝对。说实话，这显然是我自己作的。能吃五个馅饼干嘛只吃一个？我说得对吧？我说得对不对？
在去新西兰旅行之前，我一直过着非常健康的夏天，每天跑步，只喝绿色蔬果汁，但这一切在我们乘坐新西兰航空公司的飞机降落在阿根廷的那一刻就彻底改变了。阿根廷以肉类和葡萄酒闻名，我知道我即将享受一场美食盛宴。
幸好我两个都喜欢。如果不都尝试一下岂不是太失礼了？
现在，随着新西兰航空开通从奥克兰直飞布宜诺斯艾利斯的航班，布宜诺斯艾利斯已成为通往南美洲的绝佳门户，让像我这样的美食爱好者更容易前往阿根廷等地。
虽然我肯定需要不止一周的时间来写一份全面的布宜诺斯艾利斯美食指南，而且可能还需要一些资格认证，但我确实在前往乌斯怀亚乘船前往南极洲之前，品尝到了一些非常美味的食物。
事实上，我在阿根廷的大部分时间都围绕着美食、饮品和甜点。有些是现代的，有些是传统的，全都美味极了。
所以我整理了一份我最喜欢的布宜诺斯艾利斯美食体验和必吃清单，希望它能启发你们在那里也尽情享受美食！祝你们玩得开心！
参加圣特尔莫美食之旅
虽然我已经很擅长通过网络搜索找到新城市里最好的餐馆，但我仍然非常尊重当地人，因为他们能比我自己学习到的更好地向我解释饮食文化。
或许也因为我的一位西班牙老朋友成功创办了自己的美食之旅，我现在每次到一个新的国家或地区旅行时，都经常参加美食之旅。尤其是在像布宜诺斯艾利斯这样又大又让人望而生畏的地方。
说实话，尽情享用当地最好的美食是了解一座新城市的完美方式。
我参加了Parilla Tours组织的圣特尔莫美食之旅，这真是一次完美的阿根廷经典美食体验。我们漫步在圣特尔莫美丽的街巷，了解了当地美食的历史、特色餐厅和特色菜肴。
人人都知道阿根廷有马尔贝克葡萄酒、烤肉拼盘和馅饼。但由于旅游景点众多，你很容易错过最地道的阿根廷美食。
所以，每当我到一个陌生的地方，尤其是时间不多的时候，我总是会尽量向当地人寻求关于哪里有好吃的、哪里有美酒佳肴的最佳建议。
人生苦短，何必吃劣质食物。
尽情享用各种便宜又新鲜的馅饼吧！
谈到阿根廷美食，就不能不提馅饼（empanadas）。
我敢肯定，我在那里的时候每天至少吃两个，这不仅是因为在馅饼店里新鲜出炉的馅饼每个只要30美分，更重要的是，它们是极致的治愈系美食。我的主要建议是去人多的地方，最好是去那些馅饼都是新鲜制作的店。以下是一些常见的口味，每种口味都有其独特的折叠方式：
- de carne – 洋葱碎牛肉
- 辣牛肉（其实并不辣，只是加了孜然）
- jamón y queso – 火腿和奶酪
- 洛克福奶酪——蓝纹奶酪
- 玉米
- queso y cebolla – 奶酪和洋葱
- de verdura – 通常指白汁瑞士甜菜
我发现如果一次吃超过四个，之后就会感觉有点恶心。不客气。
在拉帕努伊尽情享用焦糖牛奶冰淇淋和巧克力
虽然我还没尝遍布宜诺斯艾利斯所有的冰淇淋店，但我根据当地人的建议，特意打车去了雷科莱塔区的Rapa Nui 冰淇淋店，这趟旅行绝对物超所值！
他们有一整张菜单都致力于提供创意焦糖牛奶口味！
如果你还没听说过，焦糖牛奶酱（Dulce de Leche）是阿根廷的特色甜点。它和焦糖类似，是一种用焦糖牛奶制成的浓稠粘稠的酱汁，是许多甜点的主要原料。它美味极了，我简直着迷，经常吃到撑。不过我一点也不后悔。
在拉博卡区的 Aleph 咖啡馆喝咖啡
我真希望有更多时间去探索色彩缤纷的拉博卡街区的美食胜地，可惜没有。
我偶然发现了一家名为 Aleph 的可爱小咖啡馆，那里的咖啡味道一般，但却是绝佳的观赏人群的好去处。
参加烹饪课，学习如何制作当地特色美食
我觉得我在布宜诺斯艾利斯最美好的回忆就是参加了Tierra Negra举办的当地烹饪课。我喜欢能够带着学到的当地特色菜回家。
虽然我很想参加他们的馅饼制作课，但我真的很享受在城里度过的一个晚上参加的街头美食课。和其他游客们一起度过了一个美好的夜晚，我们学习制作我最爱的各种美食，从西班牙辣面包到焦糖牛奶糕点，还从当地人曼努埃尔和维罗妮卡那里了解了当地的葡萄酒和阿根廷的故事。
作为一名独自旅行者，烹饪课和美食之旅是我在旅途中结识其他人的两种最喜欢的方式。
至少尝试交配一次
来阿根廷就一定要尝尝马黛茶。不过我可不敢保证你会喜欢！
马黛茶（发音为 mah – tay）是一种含咖啡因含量很高的茶，由马黛绿叶泡水制成，饮用时略带仪式感，用葫芦形杯子盛装，并配以特殊的金属吸管过滤茶叶，以便共享饮用。
即使是对那些热爱咖啡因胜过生命本身的人来说，这也是一种需要慢慢品味的味道。
做好吃大量肉类的准备。
素食主义者，阿根廷可能不太适合你们，因为牛肉在那里是一种独立的食品类别，当地人平均每年消费超过 70 公斤的牛肉。
幸好我喜欢吃牛排！
在阿根廷，肉类，尤其是烤肉的艺术，本身就是一门引人入胜、错综复杂的艺术，我至今也只能略知一二。阿萨多（Asado）起源于周日家庭聚餐，当地的烤肉店被称为“parrillas”，而“ parrillada”则指的是一大盘烤肉。我想应该是这样。他们也有自己独特的肉类切割方式：
- Bife de chorizo – 沙朗牛排
- Entraña – 裙边牛排
- Bife de lomo – 里脊肉/菲力牛排
- Vació – 牛腩
- Tira de asado – 排骨
- Bife de costilla – 肋排
其中最棒的部分之一就是搭配的酱料，比如阿根廷青酱。我们在圣特尔莫美食之旅中了解到了这一切。
漫步圣特尔莫市场
圣特尔莫市场非常有名，而且名副其实，它真的很棒。
这里有美味的食物、咖啡、新鲜的蔬菜和肉类，还有古董等等，应有尽有，就像一个大杂烩。我们参加圣特尔莫美食之旅时去了那里，我推荐大家再去一次。它每天都开放，而且周日圣特尔莫还有集市，也非常值得一去。
在 La Panera Rosa 品尝薄饼
我总是可以依靠我才华横溢的朋友Tara Milk Tea提供好的美食建议，去那些色彩缤纷、氛围良好的地方，而她在布宜诺斯艾利斯也没有让我失望！
La Panera Rosa在城里有几家咖啡馆，正如你所料，它们都装潢成亮粉色，菜单上满是令人垂涎的华夫饼、可丽饼和各种美味甜点。如果我没记错的话，我点了一份核桃香蕉焦糖可丽饼，味道棒极了。
好吃！
在 Florería Atlántico 品尝杜松子酒伴侣鸡尾酒
这可能是我在全世界最喜欢的酒吧了！
这家位于丽池区（Retiro）的地下酒吧风格独特，时髦又潮，我几乎都不敢贸然深入。但这丝毫没有阻止我，尽管我穿着一身南极装备和紧身裤，在忙碌了一整天的烹饪和美食之后，显得有些寒酸。
这是一家酒吧兼餐厅，入口似乎是一家楼上的花店，一面墙上摆满了待售的利口酒和自制杜松子酒。打开大冰箱门，走下楼梯，就到了酒吧本身。哇，这创意简直绝了！
一定要尝尝用当地 马黛茶调制的饮品！而且要做好待上几个小时的准备！
尽可能多地尝试各种口味的阿尔法霍尔饼干和月牙形饼干。
在我们的烹饪课上，我们学习了如何制作标志性的阿尔法霍尔甜点——一种典型的软饼干，里面填满了焦糖牛奶酱，外面裹着椰丝。
而medialunas则是新月形的牛角面包状糕点。有些是用黄油做的，有些是用猪油做的，两者都很美味。
在经典的托尔托尼咖啡馆消磨时光
托尔托尼咖啡馆是布宜诺斯艾利斯咖啡馆的鼻祖。它充满了旧世界的奢华和辉煌，无疑是这座城市最著名的咖啡馆，一个世纪以来，艺术家和其他名人都曾光顾过这里。
我个人觉得这家餐厅价格过高，食物平淡无味，服务员一副想自杀的样子，但除此之外，我还是会去那里吃些吉事果和巧克力，享受身处一个充满魅力和特色的历史名胜的感觉。
来这里欣赏风景，而不是品尝美食。
尽可能多地吃西班牙辣香肠面包
Choripán是我的最爱！
一道简单的三明治，用美味的香肠、新鲜的面包和风味浓郁的阿根廷青酱制成，是阿根廷的经典菜肴。我以前在西班牙住的时候，有家店就做这道菜，直到来到阿根廷，我才意识到自己有多么想念它。
布宜诺斯艾利斯街头最令人感到舒适的美食，如果没有品尝过至少一个choripán ，你的布宜诺斯艾利斯之旅就不算完整。
把所有葡萄酒都尝一遍
关于阿根廷葡萄酒，你只需要知道它价格便宜而且美味即可。
我只是开玩笑，我只是开玩笑。
说真的，关于这个话题我能写一整篇文章，但我不会这么做。阿根廷最著名的葡萄酒是浓郁醇厚的马尔贝克红葡萄酒，它口感饱满，酒体丰满，显然是搭配牛排的绝佳之选。
另一款我很喜欢的酒是托伦特斯（Torrontés），这是一款干白葡萄酒，闻起来香甜，尝起来略带花香。味道很棒。
在 Gratitude 享用快乐健康的早午餐
离开布宜诺斯艾利斯之前，我真的很想去巴勒莫看看令人惊叹的弗里达·卡罗壁画。
隔壁就是一家超级可爱的小健康食品咖啡馆。我这个人特别喜欢可爱的咖啡馆，这家店可爱得有点过头了，但我还是很喜欢。而且，它让我从之前大吃大喝的碳水化合物和肉类中得到了很好的调剂。
这家咖啡馆叫“感恩——vivir, disfrutar, regalar ”，意思是“感恩——生活、享受、馈赠”，虽然俗气得要命，但它真的打动了我，我彻底爱上了这里。我甚至还买了一个马克杯，早午餐简直太棒了，糕点也美味极了。强烈推荐！
在雅典娜剧院的舞台上喝杯咖啡
世界上还有哪里能让你在历史悠久的剧院舞台上，被书籍环绕着，一边品尝卡布奇诺咖啡呢？
虽然我作为一个十足的咖啡爱好者，无法评价咖啡豆的品质，但这里的氛围和位置绝对值20/10分。物有所值。
在经典的 Nonna Bianca 尽情享用冰淇淋吧！
从意大利移民到阿根廷的人数比世界上任何其他地方都多，幸运的是，他们也把披萨和冰淇淋文化带到了阿根廷。
这里有很多冰淇淋店可供选择，但除了 Rapa Nui 之外，我最喜欢的还有位于圣特尔莫的当地热门店铺 Nonna Bianca，我们在美食之旅中参观过这家店。
我做得怎么样？我都涵盖到了吗？
我写完这些是不是让你饿了？我写完之后都饿得不行了，家里又没有能替代这些美食的东西。唉，看来是时候开始计划回阿根廷了。
你去过布宜诺斯艾利斯吗？你也喜欢为了美食而旅行吗？你最爱的美食城市是哪里？快来分享一下，给我一些灵感吧！
