布拉登最好的餐厅位于堪培拉美食界的中心地带，无论从字面意义还是象征意义上来说都是如此。
我喜欢堪培拉的美食街。布拉登的朗斯代尔街是每次去澳大利亚首都都感觉像是一种享受的原因之一，它拥有独具特色的美食氛围，涵盖各种价位，提供多种菜系，并且保持着许多现代美食区所缺乏的那种稳定性。
布拉登早已远离了昔日的工业区风貌，但你无需费力就能感受到，这座内城区郊区的顶级餐厅依然保留着独特的时尚气息。它之于堪培拉，正如菲茨罗伊之于墨尔本，萨里山之于悉尼，被誉为首都的潮流中心，这里既有古着店，也有精致的烘焙坊和引领潮流的餐厅。
如果你曾经好奇堪培拉的餐饮业为何总是备受赞誉，只需沿着朗斯代尔街漫步，走进布拉登区任何一家顶级餐厅。你就会明白为什么当地人如此自豪于他们的餐饮业，以及为什么游客们总是对堪培拉的美食流连忘返。
我在布拉登有几家最喜欢的餐厅，但每次从悉尼开车过去，似乎总能发现一些新餐厅。重要的是，我真的很想去尝试，仅仅因为它是新开的，也仅仅因为它在布拉登。我想，一个成功的餐饮区真正考验的，是它能让你有信心去探索，而不是只局限于一两家店。
入围名单
商务午餐最佳之选：Corrella Restaurant & Bar；
素食/纯素食最佳之选：EightySix North；
特殊场合佳选：Italian and Sons；
隐藏宝藏：White Chaco；
最佳约会地点：Lazy Su
1. Italian and Sons
Italian and Sons 是一家快捷有趣的意大利小餐馆，自 2010 年开业以来，一直引领着堪培拉充满活力的美食潮流。这家餐厅的用餐区简洁朴素，却有着令人着迷的休闲氛围，几乎像一家小酒馆一样亲切，专注于正宗的意大利面和肉类，菜单每日更换，并根据时令调整。
我发现，在意大利父子餐厅点菜时，克制永远是最好的方法，所以我通常只点一两道菜。这可以是口感完美的宽面配和牛小排肉酱，也可以是南瓜韭葱饺子配乳清干酪和焦鼠尾草黄油，还可以是略带香料的300克柴火烤猪排配意大利熏火腿。
在布拉登，如果你想要热闹、有趣和美味的食物，那就来这里吧。
菜系：意大利菜
价格： $$$$
氛围：休闲、热闹、有戏剧性，设有开放式厨房
地址：朗斯代尔街7号
2. Corrella 餐厅酒吧
Corella 餐厅酒吧 于 2021 年 4 月开业，凭借其轻松别致的室内装潢和适合分享的小食拼盘，迅速成为堪培拉美食爱好者的新宠。餐厅采用欧式风格，铺设优雅的水磨石地板，并以本土花卉点缀，而高大的拱形窗户则巧妙地将室外美景引入室内。
从简单的自制佛卡夏面包配盐蓬草和酪乳，到广受欢迎的和牛鞑靼配盐醋洋葱圈，Corrella餐厅对当地食材的尊重贯穿整个菜单。餐厅始终洋溢着无限的创意，让Corrella成为布拉登地区美食推荐的首选之一。
菜系：现代澳大利亚菜
价格： $$$
氛围：轻松愉快，氛围温馨，社区感强。
地址：朗斯代尔街14号
3. 扎布街头小吃
布拉登区顶尖的餐厅保留着粗犷的风格，同时又提供现代感十足且极具视觉冲击力的菜肴。Zaab Street Food 就是这样一家餐厅，它将令人垂涎的老挝和泰国美食，配上精湛的鸡尾酒和充满涂鸦的亲切氛围，为堪培拉人带来绝佳的用餐体验。
菜单上的任何菜品都能保证让你吃得开心。我最喜欢的是脆皮五花肉和玛莎曼咖喱，这些都是招牌菜，但这种分享式的菜单鼓励你尝试不同的菜式，所以不妨跳出你的舒适圈，大胆尝试一下。
这道火焰烤花椰菜，以辣椒粉、生姜、大蒜、石榴和红薯咖喱粉、焦糖玉米泥和烤辣椒油精心调味，绝对是一道令人惊艳的颠覆性菜肴，你或许从未想过自己会如此需要它。如果你想尝试一些新花样，不妨搭配一杯士力架老式鸡尾酒。在像这样充满活力的餐厅里，勇于尝试的人往往更容易获得成功。
菜系：东南亚菜
价格： $$$
氛围：时尚热闹，厨房嘈杂嘈杂
地址：朗斯代尔街2/9号
4. 里兹拉
Rizla酒吧 位于Lonsdale街和Eloura街的拐角处，号称是Braddon地区最好的葡萄酒吧。菜单上的酒品大多来自澳大利亚首都领地（ACT），旨在推广该地区的葡萄酒，并支持堪培拉最好的酒庄。
我一直觉得，如果我没时间亲自去堪培拉那些屡获殊荣的酒庄一一品尝葡萄酒，Rizla 的葡萄酒就是个不错的选择。他们精选顶级佳酿，让你在一个地方就能品尝到所有心仪之选。
在Rizla，雷司令葡萄酒永远是最佳选择，搭配各式各样的酒吧小吃，风味各异。不妨尝尝配香蕉番茄酱的比吉鸡肉串，或是烤猪里脊配杏仁罗马酱和茄子卡波纳塔，也可以选择80美元的“喂饱我”套餐，尽享美味。
菜系：现代澳大利亚
菜 价格：中等
氛围：私密而精致休闲
地址：朗斯代尔街24号
5. 懒惰苏
明亮、热闹、规模宏大（看出什么规律了吗？）。Lazy Su 餐厅 是您在 Londsdale 街上尽情享用美食的又一绝佳理由，这里汇聚了来自亚洲各国的现代亚洲风味佳肴。
从菜单上看，菜品种类繁多，甚至可以说是琳琅满目。但实际品尝到的却是浓郁而集中的风味，这得益于厨师们不断尝试创新的精神。
快速的服务意味着您可以吃到热气腾腾的和牛芝士牛排春卷，但您的盛宴还应该包括有趣的墨西哥辣椒面条球、一些日式烤鸡，以及绝对不能错过的辣味虾仁培根馄饨。
菜系：现代亚洲菜
价格： $$$
氛围：热闹的氛围，非常适合约会或下班后与朋友聚餐
地址：朗斯代尔街1/9号
6. 北八十六号
在EightySix 餐厅 ，找个离忙碌的开放式厨房最近的座位坐下，尽情享受这番热闹景象。这里简直就是开放式柜台的混乱盛宴。
我觉得这家店粗犷的工业风内饰非常生硬、缺乏人情味，但这种简约风格却隐藏着我在堪培拉最爱的几道以食材为主的菜肴。比如美味的藏红花虾仁烩饭，点缀着番茄，淋上清爽的辣椒油；又比如香气扑鼻的脆皮茄子配四川辣椒焦糖。
这家轻松惬意的精致休闲餐厅，每人100美元的素食品鉴菜单一直备受欢迎，其中也包括一些趣味十足的甜点，例如香蕉太妃派配椒盐脆饼和草莓芝士蛋糕。这里没有固定的烹饪风格或技法，只有美味的食物和美好的用餐体验。
菜系：现代澳大利亚菜
价格： $$$
氛围：低调亲切，充满戏剧感
地点：朗斯代尔街，Eloura 街和 Mode3 街交汇处
7. 酒窖
正如其名，WineRoom 是布拉登最受欢迎的社区葡萄酒销售商和完美小吃店，营造出一种令人神往的氛围，让您仿佛置身于西班牙狭窄的小巷或佛罗伦萨的鹅卵石街道。
时令至关重要，因此不妨品尝一下我们精心准备的异域风味小吃，例如烤番茄泥烤大虾配西兰花苗佐温泉蛋和酱油味醂。或者，您也可以选择89美元的“主厨推荐”套餐，从我们精心挑选的酒单中挑选心仪的菜肴，尽情享受美酒佳酿，不断尝试新鲜刺激的葡萄酒。
我在澳大利亚最喜欢的几款葡萄酒都是通过这家可靠的酒吧品尝到的，所以每次来这附近，它都是我的首选。酒吧里轻松愉快的氛围也让我倍感亲切，尤其是我独自一人在堪培拉的时候。
菜系：欧式
价格： $$$
氛围：一家充满欧洲夏日度假风情的社区酒吧
地址：莫特街24号
8. 白色 Chaco
White Chaco餐厅 位于朗斯代尔街的Nibu大楼内，面积很小，给人一种“懂的人自然懂”的感觉，自诩为一家隐藏的宝藏餐厅。大多数游客都会忽略这家亚洲融合餐厅，但它的品质毋庸置疑。
该餐厅每晚只接待两批客人，可容纳约 20 人，供应精致美味的菜肴，通常融合了日本和台湾风味。
不妨试试知识渊博的服务员推荐的任何一款梅子酒（相信我），然后看看菜单上有什么新奇有趣的菜品，之前的菜肴如温热扇贝刺身配黄油酱油、烟熏坚果和佩科里诺奶酪，就展现了厨房的创造力。
菜系：日式料理（以日式为主）
价格： $$$
氛围：私密幽静，光影运用巧妙
地址：朗斯代尔街27号g10室
9. 布拉登商人
布拉登商户餐厅 (Braddon Merchant) 是朗斯代尔街 (Lonsdale Street) 上一家经久不衰、备受喜爱的餐厅，其品质始终如一，堪称一绝。无论是早餐、晚餐还是周末早午餐，您都能在这里找到堪培拉最挑剔的美食家，他们在这里品尝新鲜、简单的地中海菜肴，这些菜肴不仅味道鲜美，而且价格实惠。
屡获殊荣的酒单囊括了超过150种本地及国际葡萄酒，搭配的菜肴也十分简单，例如烟熏马苏里拉奶酪肉丸、椰子辣椒鳕鱼，以及深受食客喜爱的焦糖洋葱番茄牛排恰巴塔面包。没错，就是这么简单。而最终呈现的菜肴却毫不费力地美味绝伦。
菜系：欧式
价格：中等
氛围：简约明亮，食材品质上乘
地址：埃卢埃拉街1号
10. 修车工
每个城市的时尚美食街都至少需要一家可靠的汉堡店。对于朗斯代尔街来说，这家名为“油脂猴子”（Grease Monkey） 的简朴汉堡店就满足了这一基本要求。
这家店的美式汉堡融合了澳洲风味，味道浓郁。你经常会在堪培拉最佳汉堡榜单上看到它的身影。但说实话，我认为Grease Monkey的汉堡之所以能跻身澳洲最佳之列，仅仅是因为这家店多年来一直保持着稳定的高水准。他们的汉堡价格实惠，氛围轻松愉快，而且个头不大，让你吃两个也不会觉得有罪恶感。
这家由旧修车厂改造而成的餐厅总是门庭若市，至今仍保留着工业风，周末还会请DJ来打碟。别点可乐了，来杯奶昔或当地精酿啤酒，再配上美味的汉堡，简直完美！
我喜欢来这里，因为这里有着浓厚的社区氛围。堪培拉当地人都对 Grease Monkey 赞不绝口，所以你总能在这里找到一群热爱生活的人们。
菜系：美式
价格： $
氛围：颓废工业风，周末有DJ表演
地址：朗斯代尔街19号
11. 威尔玛
詹姆斯·维尔斯和主厨布伦丹·希尔从原始的烹饪技法中找到了新的灵感，他们摒弃了传统的亚洲烧烤，转而采用浓郁的油脂风味。明火烹饪在澳大利亚各地都很流行，但威尔玛餐厅 似乎比阿德莱德的arkhé和悉尼的Firedoor等知名餐厅更胜一筹。
为什么？区别就在于那些亚洲风味。希尔和维尔斯是平衡各种风味与口感的大师，他们精心烹制的菜肴，例如广受欢迎的扇贝配脆皮鸡蛋面和木烤西葫芦配豆腐泥，都堪称完美。
我最不喜欢威尔玛餐厅的一点就是很难订到临时座位。如果是多人用餐，提前预订是必须的，但我之前一个人去的时候运气也不错，在吧台找到了几个空位。
菜系：亚洲烧烤
价格： $$$$
氛围：热闹快捷，弥漫着浓郁的亚洲烧烤香气
地址： 1 Genge St
12. Yaki Boi
超大号的酱油瓶悬挂在附近，在氛围灯光的映衬下显得格外醒目。这算不上是一件艺术品，但它完全可以算得上。Yaki Boi 方正的设计中点缀着这些趣味十足的细节，也呼应了其平易近人的菜单——既有披萨和汉堡，也有夏威夷盖饭和高级寿司。
没错，Yaki Boi 或许是想吸引更广泛的顾客群体，但它的品质却远超你对 Westfield 购物中心里一家价格亲民的融合餐厅的预期。如果我拿不定主意吃什么，又想在堪培拉最大的购物中心买些食材，我最爱的烤牛肉丸乌冬面就是我的首选。
菜系：日美融合菜
价格：中等
氛围：轻松愉快，适合家庭聚餐，并巧妙融入日本文化元素
地址：凯尔蒂街5号/5/5号 083B商铺