塔斯马尼亚东南部大片紫色花朵盛开。
铁溪湾庄园（Iron Creek Bay Estate）一片新种植的薰衣草正竞相绽放，将整个庄园装点成一片紫色的海洋。这家位于索雷尔历史小镇的度假胜地在其庄园内种植了绵延不绝的芬芳多年生草本植物，为游客提供了又一个入住这家农家乐的理由。
参观铁溪湾庄园的薰衣草田
这片薰衣草田距离霍巴特仅半小时车程，四周环绕着果园、牧场和迷人的水景。薰衣草于去年四月及时种下，赶在雨季到来之前扎根生长。“我们对它们目前的生长情况非常满意（最初只是一小株幼苗，现在已经长成一丛开花的小灌木），我们的客人和游客也已经开始享受漫步在这片沿海田野的乐趣了。”酒店总经理罗德·布莱克说道。
最佳游览时间是春夏两季，那时百花盛开。
薰衣草品种及对当地薰衣草社区的支持
农场种植了五种薰衣草，每一种都具有独特的香味和颜色，同时还能为蜜蜂和蝴蝶等授粉昆虫提供支持。这些品种包括：狭叶薰衣草‘蜜蜂’（Lavandula angustifolia ‘Bee’）、狭叶薰衣草‘太平洋蓝’（Lavandula angustifolia ‘Pacific Blue’） 、杂交薰衣草‘格罗索’（Lavandula × intermedia ‘Grosso’）、杂交薰衣草‘里维里纳·艾伦’ （Lavandula × intermedia ‘Riverina Alan’）和杂交薰衣草‘里维里纳·托马斯’ （Lavandula × intermedia ‘Riverina Thomas’）。
鲜花还将用于制作一系列产品，任何剩余部分都将与塔斯马尼亚当地的薰衣草种植社区分享。“我们希望它能很好地补充我们的果园和庄园的整体产品，尤其是在今年春夏两季，”布莱克说道。
庄园里还有更多值得一看和体验的地方。
这家酒店有望成为前往塔斯曼半岛的必经之地，本身也是一个值得一游的目的地。游客可以选择入住舒适的小屋或宽敞的亭阁式客房，饱览田园风光，尽享惬意时光。您可以在酒店内的Orani餐厅品尝时令农场美食，体验采摘苹果或樱桃的乐趣，还可以与羊驼、鹅、马和鸡等友善的农场动物亲密接触。
细节
地址：Iron Creek Bay Estate, Sorell, Tasmania, 394 Arthur Hwy, Sorell, Tasmania, 7172
最佳旅游时间：春季和夏季
薰衣草品种：Lavandula angustifolia ‘Bee’、Lavandula angustifolia ‘Pacific Blue’、Lavandula × intermedia ‘Grosso’、Lavandula × intermedia ‘Riverina Alan’ 和Lavandula × intermedia ‘Riverina Thomas’
住宿：91 间客房，从独立舱房到多卧室套房应有尽有
餐厅：Orani 餐厅供应以塔斯马尼亚当地食材烹制的家常农家菜，提供早餐、午餐和晚餐