是时候去悉尼最好的面包店品尝美食了。
悉尼人热爱高品质的早餐，尤其钟情于新鲜出炉的面包。悉尼最好的面包店以各种美味而闻名，从酥脆的牛角包到有嚼劲的酸面包，再到夹着浓郁巧克力的曲奇，应有尽有。不妨带着你的面包，在悉尼这座新南威尔士州首府的大街小巷留下面包屑的痕迹，尽情品尝各种顶级甜咸美食。
1. FLOUR 咖啡和面团室
最适合：籽粒白酸面包卷和豆蔻面包卷
这家位于悉尼萨瑟兰郡的咖啡馆兼玻璃墙面团制作间，拥有40个座位，每天都门庭若市。对许多当地人来说，Flour 堪称悉尼最佳面包店的有力竞争者。Flour 的配方由 面包师 Nathan Martin（曾就职于 Humble、Brasserie Bread、The Grounds 和 Sonoma）以及糕点师 Emily Demetriou 和 Patrik Svab 共同研发。这些配方从未改变，因为顾客们早已熟记了从神奇的玛德琳蛋糕到标志性手指面包等各种糕点的口味和口感。Five Foot One 从饼干、黄油、糖霜和燕麦中汲取灵感，打造了 Flour 的室内装潢配色。
地址：卡林巴南区威拉隆路277号
2. Buttered Bakery & Cafe
最适合：咸味男孩（Salty Boi），一种将羊角面包和餐包混合在一起，并注入甜味或咸味馅料的面包。
快把纸巾面包递过来！当你遇到这款酷炫的Z世代韩流爱好者版可颂甜甜圈时，你一定会喜极而泣。别再点你平常的牛油果吐司了，试试这款纸巾面包吧，它酥脆的层层酥皮，让你仿佛置身首尔，感受满满的爱意。Buttered Bakery & Cafe 位于奇彭代尔一栋历史建筑内，还以其瀑布蛋糕而闻名。这款蛋糕轻盈蓬松，内馅丰富，包括各种水果和配料。下次办公室聚会，它绝对是你的最佳选择。这家烘焙坊是Vuza Hospitality的行政主厨Philip Choi的创意之作，他曾在巴黎蓝带厨艺学院接受过专业培训。
地址：奇彭代尔中央公园大道5号
3. LoDe 面包店
最适合制作：馅饼、羊角面包和甜甜圈。
在位于罗泽尔 (Rozelle)的 LoDe 新旗舰店，烘焙是绝对的主角。玻璃墙的备餐台将制作酸面包的过程呈现为一场精彩的表演，面包师们全天现场进行塑形、折叠和烘焙。LoDe 集面包店、维也纳甜品店和全天候早午餐休闲场所于一体。这家旗舰店巩固了 LoDe 作为悉尼“最佳面包店”有力竞争者的地位。店铺由 Some Studio 设计，是主厨 Federico Zanellato 迄今为止最具雄心的作品。LoDe 以其备受追捧的馅饼而闻名，如今也推出了完整的酸面包系列。您可以坐在阳光明媚的露台上，享用鸡肉、墨西哥辣椒和鸡蛋三明治，或者比脑袋还大的汉堡。
地址：Rozelle，Terry街120号A4商铺
4. 波茨角的 Grumpy Baker & Bar
最适合：制作橄榄面包，这种面包内部柔软，外部酥脆
迈克尔和黛比·克瑟默夫妇于2002年在达令赫斯特开设了他们的第一家“暴躁面包师”（Grumpy Baker） 面包店。二十多年过去了，如今这家面包店已在悉尼如芝麻般遍布，拥有大约十几家分店。这家家族面包店的风格多样，从马鲁布拉海滩边一家质朴的面包店，到位于麦克利街小酒馆旧址（该店曾是经营了四十年的老店）的一家优雅的小酒吧兼面包店，应有尽有。这些面包店也兼作咖啡馆，在那里，您可以一边品尝咖啡，一边享用自制果酱吐司。您还可以带走一份自制的冷冻牛肉派。不妨试试波茨角分店的土耳其鸡蛋。
地址：波茨角麦克利街71A号
5. Lune Croissanterie
最适合：甜味牛角面包
Lune Croissanterie 并非传统意义上的面包店。但其位于罗斯伯里引擎区（Rosebery’s Engine Yards Precinct）的旗舰店却专营烘焙食品。Lune堪称牛角面包的圣地，这里的牛角面包全天候新鲜制作、烘焙和补货。创始人凯特·里德（Kate Reid）为她的牛角面包师傅们打造了一个展示舞台，你可以在6×6米的玻璃立方体空间里观看他们的精湛技艺。当人们谈论悉尼最佳面包店时，Lune凭借其对酥皮糕点的独特专注和执着，绝对名列前茅。除了经典的原味甜味牛角面包，这里还有火腿奶酪牛角面包、丹麦酥、布列塔尼酥饼、早餐面包等等。
地址：罗斯伯里邓宁大道115/151号
6. 卡尔顿自发面包店
最适合：潜艇三明治
在卡尔顿， Self Raised Bread Shoppe面包店 门口经常排着长队，吸引着众多面包爱好者前来寻觅悉尼最美味的三明治。这家店由侯赛因·拉希德（Hussein Rachid）、他的妹妹阿玛尼·拉希德（Amani Rachid）和朋友萨尔·塞南（Sal Senan）三人共同经营，是贝克斯利北部My Mother’s Cousin披萨店的分店。这家面包店以其美味的潜艇三明治、鸡肉炸肉三明治以及波士顿奶油甜甜圈等经典美食而闻名。其姐妹店Self Raised Snack Shoppe 也提供令人惊艳的创意小吃，仿佛带你穿越回过去。第二家店于2024年在披萨店旁边开业，和卡尔顿的姐妹店一样，也充满了复古的牛奶吧氛围。店内供应罗马式切片披萨和海鲜三明治。
地址：卡尔顿 Jubilee Avenue 45 号，贝克斯利北 Sarsfield Circuit 20 号 48 号商铺
7. 面粉和石头
最适合： Pannacotta lamingtons
娜丁·格雷厄姆对烘焙的热情，引领她从猎人谷的奶牛场一路走到伦敦的米其林星级餐厅。这份热情在“面粉与石头”（Flour and Stone） 烘焙坊里熠熠生辉，娜丁用她的烘焙技艺更好地与社区建立联系。在这里，您可以买到酸面包，以及各种甜点，例如意式奶冻拉明顿蛋糕、酥脆的牛角包和巧克力酸樱桃饼干。这家小巧的烘焙坊经常被厨师们提及，被誉为悉尼最佳烘焙坊。此外，它旁边还有一个食品储藏室，您可以在那里购买烤麦片、酸奶和辣椒酱等食材。
地址：伍卢穆卢，莱利街43号
8. 面包蕨
最适合：无麸质且适合素食主义者的招牌花生酱切片。
面包店Breadfern 正如其名，在悉尼的雷德芬区（Redfern）出售面包。但这家面包店的技艺远不止于面包，从香蕉太妃派、柠檬蛋白挞到精致的李子泡芙，各种美食都展现了其精湛的技艺。香肠卷也是店里的招牌，每天早上新鲜出炉的甜咸点心也同样令人垂涎。面包店靠近穿过阿尔弗雷德王子公园（Prince Alfred Park）通往中央车站的自行车道，您可以骑自行车前往，避免优步（Uber）的高价。菜单上最诱人的两款产品是火腿奶酪吐司和口感劲道的贝果。
地址：雷德芬查尔默斯街306-308号
9. AP House @ Surry Hills
最适合：阿勒颇辣椒卷
AP Bakery 在悉尼各地都开设了分店。从位于 Paramount House 顶层的 AP House，到 Newtown 的 AP Town，再到 CBD 的 AP Place，以及奶油面包亭 AP Supply，应有尽有。此外，位于 Darlinghurst 的 AP Bread & Wine 也加入了行列，在一栋迷人的砂岩小屋里提供晚餐。不过，我们还是先从最初的 AP（代表通用面粉）说起吧。首席烘焙师 Dougal Muffet 值得我们敬佩，他自己磨面粉，并使用以可持续方式种植的传统小麦品种。正是这种对食材来源的执着，使 AP 成为悉尼最好的面包店之一。不妨搭配一杯 Reuben Hills Coffee 的 Piccolo 咖啡，再来一份黑巧克力羊角面包，享受一番美味。
地址：悉尼萨里山，联邦街80号
10. Iggy’s Bread @ Bronte
最适合：一款用心制作的健康面包
Iggy’s Bread 为悉尼众多顶级餐厅供应天然酵母面包。这家位于布朗特区的面包店由南斯拉夫裔面包师 Igor Ivanovic 掌舵，其酸面包、全麦面包和黑麦面包也拥有众多忠实拥趸。虽然菜单选择不算丰富，但 Iggy’s 的天然酵母面包却屡屡被评为悉尼最佳面包店。下次聚会不妨提前预订一轮面包卷，再配上一圈 Pepe Saya 黄油，尽显奢华。更专业的点子是带上环保袋，这样既能提升格调，又能装满精心挑选的面包，这些面包都摆放在这家充满乡村气息的面包店和食品储藏室里。好消息：咖啡馆周六也重新开放了。
地址：布朗特麦克弗森街145d号
11. Loulou Boulangerie & Traiteur @ Milson’s Point
最适合 ：精致的维也纳式糕点（介于法式糕点和法式面包之间的类型）
Loulou 是一家正宗的法式面包店。这家面包店在悉尼周边有多家分店，提供种类繁多的烘焙食品，例如不容错过的法棍、乡村面包和各种甜点。想给来访的客人留下深刻印象？不妨带上图卢兹香肠、肉酱和一些手工制品。这家法式面包店最初在米尔森角 (Milsons Point) 起家，现在在马丁广场 (Martin Place)（伊丽莎白街1号）开设了一家亭式咖啡馆，专门服务于那些想要用美食抚慰心灵的商务人士。您也可以在小巧精致的Petite Loulou 小店里，品尝香肠卷、烤鸡法棍或新鲜出炉的法式羊角面包，享受片刻的慰藉。
地址：米尔森角薰衣草街61号
12. 布鲁克林男孩贝果
最佳搭配：扎塔尔贝果
Brooklyn Boy Bagels 近日荣膺亚太地区最佳贝果称号，并在 2024 年纽约贝果节上位列国际第三。出生于布鲁克林的记者出身的烘焙师 Michael Shafran 于 2013 年创立了 Brooklyn Boy Bagels，他的愿景十分明确：将纽约最美味的贝果带到澳大利亚。这位土生土长的纽约人不仅实现了这一目标，而且远超预期。Brooklyn Boy Bagels 在马里克维尔 (Marrickville) 和萨里山 (Surry Hills) 均设有分店。贝果爱好者一定会喜欢这里创意十足的涂抹酱，例如 Tim Tam 奶油奶酪和培根波旁枫糖奶油奶酪。店外设有一条自行车专用道，方便骑行前往。
地址：马里克维尔卡灵顿路19号；萨里山水库街80号1/80
13. Fabbrica面包店
最佳选择：悉尼最好的丹麦烤蛋
Love Tilly Group 旗下在悉尼拥有多家餐厅，其中包括一些城里最好的意大利餐厅和意面吧。Fabbrica Bread Shop 是该集团的专属面包店，在 Rozelle 和 Coogee 均设有分店。不妨花点时间去 Rozelle 的面包店逛逛——那里是面包的烘焙地——喝杯咖啡，品尝各种糕点、蛋糕和面包，还有他们美味的香蕉太妃挞（仅限周末供应）。买些外带，然后去Balmain 的 Dawn Fraser Baths海滨浴场泡个澡，这样你就可以毫无负担地享用一份夹着厚切枫糖培根、酸甜酱和蛋黄酱的墨西哥薄饼三明治了。
地址：罗泽尔市达令街733号
14. 砖厂面包房
最适合：带有果仁糖釉的香奈儿可可蛋糕
位于奇彭代尔的Brickfields面包店 正努力提升人们对优质面包的期待。从蓬松饱满的酸面包到令人垂涎的甜点，例如香草奶油冻水果丹麦酥或巧克力杏仁布朗尼，应有尽有。想要平衡一下甜食的诱惑，不妨点一些咸味面包，比如清淡的黑麦香芹酸面包，或是使用塔姆沃思FPM面粉厂磨制的佛卡夏面包。周末，从曼利到马里克维尔，从帕丁顿到波茨角，各大集市上都有Brickfields面包店的摊位，千万不要错过。
地址：奇彭代尔克利夫兰街206号
15. 阴影烘焙
最佳搭配：维吉麦酱和牛油果卷
这家实体店已经从The Cannery市场的小摊位走向了Darlinghurst，在姐妹店Messina附近占据了显眼的位置。这家小巧精致的烘焙坊由Messina的行政糕点主厨Tom Mitchell和他的法国伙伴Florian Fritsch（Messina的副主厨）以及Remi Talbot（Messina Creative的前主厨）共同掌舵。所以，这里的甜点是法式风味，但又带有一丝澳洲土味，比如用Vegemite和牛油果做成的卷饼，上面铺着发酵辣椒蛋酱和细磨的佩科里诺奶酪碎。即使是悉尼顶级烘焙店的忠实拥趸，也会在Shadow Baking 品尝到涂抹着Messina特制巧克力酱的双烤牛角包，瞬间感到满足。
地址：达令赫斯特维多利亚街243号
16. 古德伍德烘焙坊
最适合：籽粒酸面包或橄榄酱山羊奶酪卷。
Goodwood 这个名字是由店主Jamie Goodin和Alex Alewood的姓氏组合而成。这对夫妻于2010年在Bourke St Bakery共事时相识，这家不起眼的小店正是他们经验的融合。最终呈现出一系列令人赞叹的糕点和烘焙食品。虽然这家面包店沿用数千年前的传统面包制作方法（他们自己磨面粉来制作面团），但创新也是他们烹饪的基石之一。Goodshop Bakeshop每周的菜单都精彩纷呈，例如，佛卡夏面包上铺满了土豆、辣椒、黑芝麻和香草。
地址：马里克维尔路297号，马里克维尔
17. 伯克街面包店
最适合：培根鸡蛋卷
准备好在伯克街面包店 (Bourke St Bakery) 排队吧，这里供应的糕点甜咸交织，风味绝佳。不妨尝尝无花果蔓越莓酸面包，或是酸爽的柠檬凝乳挞，丝滑的馅料几乎要溢出来。在班克斯梅多 (Banksmeadow) 总部报名参加酸面包大师班，你将使用一份拥有25年历史的酵母，亲手烘焙出一条手工面包。悉尼的面包爱好者们一定对遍布全城的众多面包店耳熟能详，从巴尔曼 (Balmain) 到巴兰加鲁 (Barangaroo)，从卡林巴 (Caringbah) 到基拉维 (Kirrawee)，从中立湾 (Neutral Bay) 到纽敦 (Newtown)，到处都是面包店的身影。对许多悉尼人来说，伯克街面包店依然是悉尼最佳面包店体验的标杆。
地址：请访问bourkestreetbakery.com.au 查看具体位置
18. 贝克蓝
最适合：水煮鸡肉三明治，配烤西红柿、生菜、牛油果和青女神酱。
墨尔本知名面包店Baker Bleu 在悉尼的首家分店位于双湾（Double Bay）。店名源于面包师Mike Russell的昵称“Blue”，因为他有一头红发。您可以买一条店里的招牌酸面包，再搭配一些其他美食，比如塞满了三文鱼熏牛肉、奶油奶酪、腌洋葱和莳萝泡菜的早餐贝果。对于喜欢传统三明治的人来说，Baker Bleu经常被誉为悉尼东郊最好的面包店之一。
地址：双湾吉尔福伊尔大道2号
19. 法式小酒馆面包
最适合：菠菜和乳清干酪丹麦酥
经常可以看到成群的工人争相购买这款内馅丰富、黄油香浓的奶油蛋卷三明治，里面夹着培根、鸡蛋和牛油果。Brasserie Bread 是悉尼最早的几家手工酸面包店之一，在推广酸面包的益处方面发挥了重要作用。前往位于 Banksmeadow 的这家充满乡村气息的面包店，品尝巧克力焦糖挞或椰子茶饼等甜点。或者来一份用纽约黑麦面包制作的熟食店式三明治。我们珍爱这家面包咖啡馆的一切，从服务到试吃小块面包，让您在购买前先尝尝。带一条藜麦大豆籽面包回家吧，它独特的口感备受喜爱。
地址：班克斯梅多植物园路1737号
20. 索诺玛面包店
最适合：酸面包或榛子焦糖巧克力潘妮托妮
从邦迪海滩到鲍勒尔海滩，再到玫瑰湾，索诺玛面包店如雨后春笋般涌现。这家由凯瑞·康诺尔及其子安德鲁和克里斯蒂安于1998年创立的先锋面包店 ，以其品质卓越的面包而闻名悉尼。尽管店名源自据称手工酸面包运动发源地——加利福尼亚州，但索诺玛面包店在悉尼已成为酸面包的代名词。事实上，这家面包店的创始人家族数十年来不断精进技艺，其面包也广泛应用于众多咖啡馆。不妨点一份用乡村白酸面包切片制成的三奶酪吐司，或者享用一份早餐小面包，再配上一杯小杯咖啡。
地址：亚历山大市伯明翰街32-44号
21. 谦逊
最佳选择：Humble 赢得了 Wotif 2024 年“独具澳洲特色”奖的最佳手指面包奖，所以决定已定。
Humble Bakery 由 Elvis Abrahanowicz、Ben Milgate 和 Joseph Valore 联手打造，他们也是 Porteño 和 Bastardo 的幕后功臣，这两家店都位于 Surry Hills 的一条僻静小街上。如今，Humble Bakery 已拥有三家分店，成为悉尼顶级烘焙食品的首选之地。您可以亲眼目睹面包师在开放式厨房里忙碌的身影，看着他们揉面时扬起的面粉云，为当天的美味佳肴做好准备。这里的手指面包非常美味，烤面包更是别具一格。不妨在社交媒体上晒晒您的Humble Bakery 意大利肉肠和萨拉米佛卡夏面包，或者那份“名副其实”的火腿三明治。
地址：悉尼霍尔特街50号2号商铺；环形码头洛夫图斯巷16-20号码头区巷19号商铺；悉尼中央商务区肯特街333号1号商铺
22. 伯克洛
最适合：家庭面包
Berkelo 的一群年轻而富有创意的面包师致力于用可持续的石磨面粉制作美味面包。这家位于 Brookvale 的面包店在 Mosman、Manly 和 Terrey Hills 也设有分店，因此赢得了当地社区的一致支持。选择 Berkelo 用澳大利亚农民种植的有机谷物制作的面包，你会感到无比自豪。长时间的发酵过程也意味着面包对肠道健康有益。北海滩的居民们对Berkelo 的 招牌酸面包、无小麦种子面包和发芽谷物面包赞不绝口。
地址：布鲁克维尔威廉街8号
23. 炉边
最适合：纸皮达克瓦兹蛋糕
家，就是有“炉火”的 地方。对于斯坦莫尔的居民来说，这句话再贴切不过了。他们一直耐心等待着黑星糕点店创始人克里斯托弗·泰（Christopher Thé）在2022年开设他的蛋糕店兼咖啡馆。而这一切等待都是值得的。这位以草莓西瓜蛋糕闻名世界的创始人，在“炉火”咖啡馆秉承着简约的理念，用澳大利亚本土食材制作蛋糕和烘焙食品。例如，烤山羊奶酪蛋糕加入了沙漠青柠，而展示柜里的白千层达克瓦兹蛋糕的焦糖中则加入了桉树。
地址：斯坦莫尔道格拉斯街16号
24. 无限酸面包
最适合：巧克力面包
在前往雷德芬的Infinity Bakery之前，不妨装扮成一位时髦的都市创意人士，穿上闪亮的尼龙摩卡慕斯T恤，戴上鼻环。这是一场“面团控”的盛会，你绝对不容错过。Infinity Bakery 作为悉尼最早的酸面包烘焙坊之一，几十年来一直以其独特的魅力著称。如今，他们在悉尼拥有五家分店，你可以用冰镇Vovo羊角面包、芒果椰子丹麦酥或杏仁羊角面包来点亮你的一天。我们最爱的还是Infinity酸面包，你可以在萨瑟兰郡的HAM咖啡馆或Hills Cafe & Bakery等咖啡馆里品尝到他们精心制作的美味。
地址：雷德芬浸信会街2-38号
25. Lucien 烘焙食品
最适合：波斯爱情蛋糕
帕拉马塔 (Parramatta) 正处于蓬勃发展的时期。收起你的固定齿轮自行车，通勤到悉尼的第二个中央商务区，探索这里所有新鲜有趣的事物。在公园里快速骑行一圈，然后带着目标走进 Lucien Baked Goods。快速浏览一下这家烘焙咖啡馆的 Instagram 主页，就能让你充满期待。虽然 Lucien Baked Goods 的网站可能使用 cookies，但烘焙师们也一样……为了吸引毫无防备的路人。我们建议你顺其自然，点上几块 cookies，再来一块拉明顿莓果蛋糕和一份填满香缇奶油的香蕉太妃泡芙。在Sky Suites Parramatta 度过一晚之后，不妨考虑搬到这个充满活力的垂直社区居住。
地址：帕拉马塔菲利普街111号
26. LoDe 馅饼和糕点
最佳搭配：LoDe 馅饼，内馅为焦糖猪肉、香菇和鸡肉肉汁。
哇哦！这款美味的柚子挞简直是对洛德河的致敬。同样值得推荐的还有甜甜圈形状的牛角包，这款酥脆的糕点内馅是白巧克力奶油，表面淋上覆盆子酱，并撒上开心果碎和玫瑰花瓣。据说，这款牛角包制作起来非常耗时，所以每天只制作15个。这家装潢精致的咖啡馆以大理石和混凝土为主，采用简约的中性色调，以白色、灰色和粉色为主，与其说是面包店，不如说更像澡堂。这家由Federico Zanellato（LuMi Dining）主理的高端面包店，其玻璃展示柜或许能给你带来一些灵感。
地址：萨里山皇冠街487号
27. 甜蜜的贝伦
最适合：葡式蛋挞
在彼得舍姆的橱窗里发现一块葡式蛋挞，就像挖到了一件隐藏的宝藏。自诩拥有世界上最好的葡式蛋挞或许有些夸张，但我们一向追求完美。在品尝了无数个葡式蛋挞之后，我们认为Sweet Belem 的烘焙师们绝对能做出葡萄牙以外最棒的葡式蛋挞！让他们尽情展现他们的实力吧。如果你想体验真正的味蕾盛宴，不妨试试填满葡式蛋黄酱的拉明顿蛋糕，或是门挡般大小的香草切片蛋糕。
地址：彼得舍姆新坎特伯雷路35号
28. Rollers Bakehouse
最佳搭配：维吉麦酱和奶酪羊角面包
在Rollers， 不起眼的牛角包每天都会焕然一新。揭开神秘面纱，去Rollers Bakehouse的TikTok账号看看杏仁牛角包是如何被精心“加冕”的吧。我们看到烘焙师们忙碌的身影，真是赏心悦目。牛角包的口味经常变化，我们尤其喜欢这家北欧工业风咖啡馆里那些创意十足的“弗兰肯斯坦式”牛角包。只要聊起牛角包，Rollers绝对是悉尼最佳烘焙店之一。
地址：曼利里亚托巷19号
29. 恩泽面包店
最适合：戚风蛋糕
快去看看糕点师Stella的TikTok账号@enzebakery，她在Ryde的烘焙店里拍摄的视频已经火爆全网。Stella最近在Barangaroo开了第二家Enze 分店。巧克力草莓、抹茶芒果、黄金奇异果椰子等等，只是众多创意口味中的一小部分。想赢得“年度最佳阿姨”的称号吗？那就点一份漂亮的开心果覆盆子戚风蛋糕吧，口感如枕头般柔软。想要更阳刚一点的？巧克力微风奶油蛋糕配海盐巧克力慕斯奶油，绝对让你欲罢不能。
地址：新南威尔士州布莱克斯兰路115号；巴兰加鲁苏格兰街20号
30. 由 22 Grams @ Randwick 烘焙
最佳搭配：咖啡和羊角面包
22克是制作一份三份浓缩咖啡所需的咖啡粉量。它也象征着22克 咖啡馆的咖啡师们一丝不苟、精益求精的匠心精神。但22克不仅仅是一家顶级咖啡馆，它还是一家烘焙坊，出品一流的面包和羊角面包。这里的酸面团由面粉、水和盐制成，从开始到结束总共发酵36小时。最终成品健康营养，易于消化。
地址：兰德威克高街66号
31. 波波面包店
最适合：牛奶牛奶和海盐布朗尼
想给办公室的同事们送上一轮甜蜜惊喜吗？那就从Bobo Bakery 订购一些甜点吧！我们《澳大利亚旅行者》办公室现在可是肉桂卷的忠实拥趸，而这家小批量烘焙的店正好满足了我们的需求。这家由神奇女侠罗温·阿特维尔 (Rowan Atwell) 在她位于金斯福德 (Kingsford) 的厨房里经营的烘焙坊，也因其采用70%比利时黑巧克力制作的浓郁布朗尼和曲奇而备受追捧。还在为找不到合适的礼物而发愁吗？那就订购一份手工制作、采用环保包装的Letterbox Brownies吧！
地址：每周六在帕丁顿市场，每周日在邦迪市场，以及每个月的第一个周末在罗斯伯里的罐头厂，您都可以找到 Bobo。
32. 黑星糕点
最佳搭配： Young Henry’s啤酒和牛腩派
黑星糕点店 (Black Star Pastry) 最为人熟知的是其标志性的草莓西瓜蛋糕，这款蛋糕一度被誉为“全球在 Instagram 上最火爆的蛋糕”。但许多一心只想分享这款蛋糕照片的网红博主们或许应该知道，这家位于罗斯伯里 (Rosebery) 的乡村风格仓库式面包店，其馅饼和酸面包也同样值得关注。诚然，一块粗糙的杂粮面包或啤酒牛腩馅饼或许不如精致的粉色千层蛋糕那样上镜，但它们都美味无比。
地址：罗斯伯里邓宁大道85-115号
33. 班克西亚烘焙坊
最适合：用热蜂蜜辣香肠佛卡夏面包片来招待饥肠辘辘的人群。
如果您正在寻找圣诞蛋糕和烘焙点心，一定会爱上Banksia Bakehouse 的圣诞帽羊角面包，这款羊角面包的灵感和名称都源自澳大利亚本土植物。这里甚至还有一款常青树挞，相信连我们当中那些“圣诞怪杰”（你们懂的）都会喜欢。这家位于CBD的烘焙店也为无麸质饮食者准备了无面粉巧克力布朗尼、巧克力松露蛋糕和黑森林奶油冻。如果您想讨人喜欢，不妨选择巧克力泥海绵蛋糕配椰子杏仁果仁糖奶油，带去办公室聚餐。
地址：悉尼乔治街225号，格罗夫纳广场4号单元
34. 卢卡面包店
最适合搭配：棕色黄油草莓蛋糕或黑橄榄佛卡夏面包配黑蒜和帕玛森干酪。
Luca Bakery 因其致力于重现经典家常美食而在社交媒体上广受好评。这当然也与它是由2019 年澳大利亚厨艺大师冠军 Larissa Takchi 和她的丈夫 Luke Dominello 共同创立有关。带上你奶奶的秘方，Luca Bakery 的团队会尽力帮你复刻。这真是爱的表达！你无需天不亮就来，就能品尝到 Larissa 的匠心之作：Luca 坚持批量烘焙，新鲜出炉的面包和热乎乎的糕点，每一口都新鲜诱人。
地址：卡斯尔山大卫路83号
35. 结咖啡馆
最适合：无需支付机票即可享用韩国风靡全球的甜甜圈。
这家拥有众多拥趸的韩国甜甜圈店在悉尼南部的伯伍德开设了其在澳大利亚的首家分店。早在2017年，首尔的Cafe Knotted 就以其色彩缤纷、造型奇特的甜甜圈吸引了无数顾客排队，这些甜甜圈看起来就像是苏斯博士笔下的奇幻世界。这些精心制作的甜甜圈馅料丰富多样，包括抹茶、伯爵茶、柠檬凝乳和草莓牛奶奶油等口味。虽然它并非传统意义上的面包店，但单凭这些甜甜圈，Cafe Knotted就足以跻身悉尼最佳面包店之列。
地址：伯伍德路24号，伯伍德