尽情享受意大利令人垂涎的美味,把布里斯班所有出色的意大利餐厅都打卡一遍吧。
浓郁醇厚的口味和精心烹制的碳水化合物——我不是唯一一个容易被意大利菜撑得不行的人,对吧?在布里斯班,烹饪大师们用优质食材和大胆的烹饪手法,为传统技法注入新的活力,同时又保留了传统意大利小餐馆的温馨氛围。我精心整理的布里斯班所有一流的意大利餐厅,将带你开启一段难忘的美食之旅。请放松心情,让我为你推荐其中的佼佼者。
入围名单
最新最热新店:Bar Monte;
最佳酒单:1889 Enoteca;
最佳景观:Persone;
最适合拍照打卡:Biànca;
最佳海鲜:Settimo;
高级餐厅:Como Restaurant;
最适合家庭聚餐:Beccofino
1. 巴蒙特

作为一名黄金海岸居民,我非常兴奋地看到Bar Monte 从其备受喜爱的迈阿密分店扩展到布里斯班的 Newstead。这家社区小餐馆以其低调的氛围和美味大胆的菜肴而闻名于南部。虽然这家位于北部的新店凭借其新颖性吸引了众多食客,但 Bar Monte 的团队也百分百地将他们标志性的风格带到了这座大都市。这里的意面堪称传奇,尤其是搭配恩杜亚香肠碎的伏特加意面,而从莫塔德拉香肠面包到凤尾鱼吐司等小吃也迅速赢得了人们的喜爱(而且非常适合拍照上传到 Instagram),而棕色黄油酱汁小牛肉排更是堪称赤道以南地区的最佳之选。
平均价格: $$$
氛围:时尚
地点:新斯特德朗兰街17号
2. 科莫餐厅

科莫餐厅 (Como Restaurant) 是鱼巷 (Fish Lane) 的一颗耀眼明星,以其华丽的装潢、令人垂涎的海鲜和卓越的服务而著称。餐厅里总是熙熙攘攘,尤其是在“无限量意面星期三”,只需 40 澳元即可无限量享用意面、肉丸和酸面包片。这家位于布里斯班的意大利餐厅以其正宗而精致的意大利家常菜而闻名,菜品包括 9 分以上的和牛牛臀肉、大碗提拉米苏以及传统的番茄、洋葱、橄榄油和大蒜酱汁,后者仿佛是通往传统意大利厨房的一扇大门。
平均价格: $$$-$$$$
氛围:高昂
地点:布里斯班南区墨尔本街119号
3. 尤利乌斯

另一家位于鱼巷的餐厅——也是我最爱的夜生活小巷——Julius 就坐落在街角入口处。走进这家意大利餐厅,我还没来得及细细品味,就看到门外一群食客正惬意地畅饮美酒(这让我更加渴望能来这里用餐)。餐厅里弥漫着令人陶醉的氛围。它不仅地理位置优越,更让人联想起墨尔本的巷弄明星餐厅,休闲又不失格调的氛围,再加上高品质的菜肴、醇香的美酒和周到的服务,更是锦上添花。这里的披萨在当地远近闻名,所以我细细品读了Rosse(红披萨)和Bianche(白披萨)的菜单,菜单上铺满了精心调配的酱汁,搭配酥脆的传统饼底,令人垂涎欲滴。最终,我选择了Salame e Fontina披萨,萨拉米香肠和辣椒带来恰到好处的辣味,而丰蒂娜奶酪则赋予了它浓郁的奶香,两者完美平衡。此外,餐厅还提供各种开胃菜、近六种意面(扁面鸭肉酱意面绝对能让你仿佛置身威尼斯)以及令人惊艳的主菜。
平均价格: $$(但如果你想要的不只是披萨,那就得$$$)
氛围:时尚而又略带忧郁
评分: 4/5
地点:布里斯班南区格雷街77号
4. 1889年葡萄酒吧

走进1889 Enoteca 餐厅,仿佛被奶奶温暖的拥抱包裹着。这家布里斯班老字号餐厅以罗马风味为灵感,将地道的罗马美食带到了南部内城区。菜肴本身令人惊艳(蟹肉辣椒宽面尤其受欢迎,离开后仍让我念念不忘),但真正令人印象深刻的是餐厅的氛围和服务。主菜包括烹饪精湛的肉类、蓬松绵软的烩饭以及风味浓郁、层次丰富的精致海鲜。千万别错过酒单——种类繁多,囊括了许多难得一见的意大利佳酿。
平均价格: $$$
氛围:温馨宜人
地点:伍伦加巴洛根路10-12号
5. 波波洛

好久没享受过盛装打扮的悠长午餐了吗?那就去布里斯班最迷人的意大利餐厅之一——Popolo 吧。这家热门餐厅位于南岸中心地带,俯瞰布里斯班河,环境优美,散发着水岸的宁静气息,氛围却轻松自在,毫不矫揉造作。戴上你最炫酷的太阳镜,从琳琅满目的披萨、意面(松露馄饨配乳清干酪和马斯卡彭奶油绝对值得一试)、海鲜、肉类主菜和传统开胃菜中挑选心仪之选。甜食爱好者也能在这里找到心仪的甜点,从提拉米苏和意式奶冻等经典甜点到各种蛋糕,应有尽有。
平均价格: $$$
氛围:时尚
地点:南布里斯班西顿街R3号
6. 再见,爸爸

布里斯班的意大利餐厅Ciao Papi 令人惊艳,它坐落在这座城市最梦幻的滨水角落之一,走进餐厅,仿佛置身于一艘游艇之上。作为霍华德史密斯码头最耀眼的明星之一,这家餐厅位于娱乐区新农场一端,紧邻故事桥,延伸至布里斯班河畔,即使阴天,也能营造出令人叹为观止的美景。您可以选择饼底酥脆或松软、配料丰富的披萨,还有风味浓郁的意面、更加丰盛的主菜以及适合拍照上传Instagram的开胃菜。餐厅里,一杯杯Aperol Spritz鸡尾酒源源不断地从厨房端出(入乡随俗嘛),热闹的氛围也轻松愉悦。
平均价格: $$
氛围:微风习习,令人心旷神怡
地点:布里斯班边界街5号
7. 比安卡

在詹姆斯街 (James Street) 那些著名的精品店里漫步一番后,我会在Biànca 餐厅享用一顿美餐作为犒劳。这家位于布里斯班的意大利餐厅堪称一流,单从装修角度来看,其空间就令人惊艳(你会想把所有的餐具都带回家),赤陶色调的配色方案营造出一种微妙的温暖感。餐厅拥有一个迷人的露天门面(这正是吸引我的地方,实在太诱人了),建筑本身就极具特色——当然,还有美食。我推荐两款套餐中的一款,可以品尝到招牌菜,包括精致的意面,例如配新鲜蔬菜的虎虾宽面,以及精美的小食和莫顿湾小龙虾等等。
平均价格: $$$
氛围:流畅
地点: Shop AM5, Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley
8. 塞蒂莫

Settimo餐厅 由澳大利亚最负盛名的厨师之一Guy Grossi倾力打造,是对阿马尔菲海岸及其著名海鲜盛宴的生动致敬。我一踏入布里斯班威斯汀酒店,走进餐厅,映入眼帘的是鲜艳夺目的色彩,瞬间便被它深深吸引。菜单涵盖了各种经典菜肴,例如精致的生鱼片和章鱼,以及整条鱼和贻贝。当然,我绝不会错过精心烹制的柠檬意面——他们对这道简约经典的菜肴诠释得淋漓尽致。
平均价格: $$$
氛围:轻松愉快
地点:布里斯班威斯汀酒店,1楼,布里斯班玛丽街111号
9. 中低音

在布里斯班发电站(Brisbane Powerhouse)带孩子游玩的一天,我偶然发现了Bar Alto餐厅 。当时我就暗暗记下,一定要找个清静的时候再来,好好享受这间充满戏剧张力、光线充足的餐厅。几个月后,我再次光顾,果然名不虚传。这家位于布里斯班的意大利餐厅就坐落在发电站内,俯瞰着布里斯班河,是回味上午文化之旅的绝佳去处。餐厅提供经典的意大利菜肴,包括开胃菜、烤海鲜和肉类、意面和烩饭,以及一些适合分享的菜品,例如令人惊艳的慢炖羊肩。在布里斯班最具标志性的地点之一,您定能享用到一顿难忘的美食。
平均价格: $$
氛围:纯粹的时尚
地点:布里斯班发电站,新农场拉明顿街119号
10. 人

下次特别聚会(或者如果老板请客,也可以安排商务午餐)就选Persone 吧!这家布里斯班顶级的意大利餐厅坐拥城市美景,以其精湛的厨艺和创意,为您呈现一场视觉盛宴。餐厅提供精致的开胃菜、三款广受欢迎的披萨、手工意面和精致的主菜,更有四款宴会套餐,定能让您的用餐体验更加难忘。
平均价格: $$-$$$
气氛:欣快
地点:布里斯班市乔治街300号,布里斯班区2楼
11. 奥托

OTTO 餐厅曾是悉尼上流社会的专属,如今已成为北部地区意大利美食的标杆。OTTO坐落于布里斯班河畔,吸引着与悉尼分店同样的富裕食客,正是他们让OTTO成为国际知名的意大利餐厅。不妨像我一样预订午餐,一边欣赏波光粼粼的河景,一边品尝精选葡萄酒,佐以地道的意大利佳肴。想象一下:炸西葫芦花配瑞可塔奶酪和松露蜂蜜,黄鳍金枪鱼刺身配蚕豆,以及鲜嫩多汁的鸭胸肉配时令蔬菜。
平均价格: $$$
氛围:优雅而高贵
地点:布里斯班南岸西顿街
12. 皮洛尼

美丽的Pilloni餐厅 曾是街区的一颗璀璨明珠,如今已不再是当地人的秘密。它坐落在时尚的西区一条郊区街道上,完美诠释了传统的撒丁岛美食,温馨的装潢更是满足你对Instagram照片的所有幻想。从墙上悬挂的复古油画和传统面具,到厨房飘出的家常菜肴的香气,无不散发着令人沉醉的氛围。一流的服务与令人垂涎的菜肴相得益彰,其中最令人惊艳的当属慢炖24小时的塔斯马尼亚羊腿,佐以罗望子酱和青酱,以精湛的技艺完美展现了意大利风味。
平均价格: $$$
氛围:私密
地点:西区哈德格雷夫路166号
13. 元素

Elementi 是一家位于布里斯班的意大利餐厅,由城中一些最杰出的厨师领衔,在厨房里烹制出令人惊艳的佳肴。团队成员曾在 Beccofino 餐厅共事(稍后会详细介绍),之后他们决定自立门户,将他们对意大利美食的热情融入到自己的烹饪理念中。最终呈现的是美味的柴火披萨,分为“Rosse”(红披萨)和“Bianche”(白披萨)两种——正如一份优秀的披萨菜单应该有的那样——此外还有意面、开胃菜和主菜,吸引了一批忠实的本地食客。餐厅氛围轻松惬意,让美食本身说话,是放松身心、细细品味的理想之所。
平均价格: $$$
氛围:明亮轻快
地点:帕丁顿吉文台257号
14. 贝科菲诺

摆脱不了孩子们?Beccofino 就是你(以及我,经常)的理想之选。这家适合家庭的意大利餐厅一直以来都深受食客喜爱,为家长和孩子们提供一流的意大利美食。餐厅专门为儿童准备了四种不同的意面,这真是一个令人惊喜的细节(我当时看到后简直兴奋得尖叫),此外,餐厅还提供一份精美的成人菜单,包括种类繁多的披萨、开胃菜、意面、主菜和甜点。菜量十足,服务员热情友好,餐厅氛围总是轻松愉快。
平均价格: $$
氛围:温馨
地点:特内里费市弗农街10号,与佛罗伦萨街交汇处
