
为什么所有美国人都对托斯卡纳如此着迷?
包括我。
或许对于西方世界的大多数人来说,托斯卡纳已经成为我们梦想中的意大利度假胜地的象征,对吧?
“你身处何地,你便何为你。地点越深入你的内心,你的身份就越与之交织。选择某个地方绝非随意,而是选择你渴望之物。”——弗朗西丝·梅耶斯
托斯卡纳究竟有什么魔力让我们如此向往?

多亏了像弗朗西丝·梅耶斯这样杰出的作家,我们才将托斯卡纳想象成一个理想化的童话般的地方,一个美好得令人难以置信的地方。
我对托斯卡纳的向往由来已久,以至于当我最终决定第一次去那里探险时,我感到很紧张,紧张的是现实可能达不到我的预期——我已经在这里对它大加赞美了。
说实话,怎么可能呢?
多年来,托斯卡纳在我心中变成了一个充满幻想的地方,那里有向日葵田,衣着考究的英俊意大利男士骑着复古的Vespa摩托车四处兜风,还有可爱的意大利老奶奶们在修复后的历史农舍里等着把你招呼到她们的厨房里,为你烹制美味的家常菜。
唉,听起来简直就是天堂!



自从很久以前看过电影《托斯卡纳艳阳下》并随后读完了弗朗西丝·梅耶斯的所有小说后,我就知道总有一天我会去托斯卡纳旅行。但我希望一切都按照我自己的方式进行。
去年夏天,我终于有机会探索意大利的这一地区。我知道我的第一站会是哪里——科尔托纳。
弗朗西丝·梅耶斯让托斯卡纳闻名遐迩,毫不意外,我知道这一定是我的第一次托斯卡纳之旅。
相信我,它绝对不会让你失望。



科尔托纳是体验托斯卡纳风情的完美起点,这里遍布陡峭的鹅卵石街道和蜿蜒的阶梯,可以俯瞰阿雷佐乡村的美丽景色,连绵起伏的绿色山丘和一望无际的农田。
它坐落在山顶上,是托斯卡纳典型的中世纪堡垒小镇,但每个逝去时代的痕迹都隐藏在小镇的各个角落,只有足够细心的人才能发现。
我傍晚时分抵达小镇,正好赶上欣赏落日余晖,夕阳将美丽的建筑染成金黄和粉红。沿着古老的步道随意漫步,小镇里似乎有数不尽的景点值得探索。

最后,我在主广场附近找到了一处绝佳的观景点,可以俯瞰周围的农田和别墅。在这里,我看着夕阳西下,天空染成粉红色,山峦染成蓝色,我对自己和来科尔托纳的决定感到无比满意。
之后,我循着香味找到了城里最好最别致的餐厅——Osteria del Teatro ,然后就开始大吃大喝,一路吃撑到早逝。这么说吧,其中还用到了松露火锅。我的天哪!
在新地方度过美好的一天,没有什么比享用一顿女王般的盛宴更能完美收官了,对吧?



如果没有入住散布在托斯卡纳乡村的众多华丽的修复别墅和农舍中的一间,托斯卡纳之旅就不算完整。
Agriturismo I Pagliai位于科尔托纳郊外,是探索托斯卡纳的完美基地。
这座修复后的中世纪农舍散发着迷人的宁静气息,坐落在美丽的花园和麦田之中,让人感觉仿佛回到了过去,同时又配备了一些现代化的便利设施。
这里有很多值得探索的宝藏,还有很多可以放松身心的隐秘角落,我可以在那里待上一周都不离开。

夏季,庭院里弥漫着松树和柏树浓郁的香气,薰衣草点缀其间,形成一道道小径。
葡萄藤缠绕着露台和阳台,滴落的葡萄汁与艳丽的玫瑰丛和蝴蝶翩翩飞舞的紫色薰衣草交相辉映。说真的,这地方真的存在吗?
我最喜欢的部分是清晨在明媚的夏日阳光下醒来,坐在露台上喝茶,享用主人亲手制作的精美早餐。



没有什么比住在有裸露木梁天花板的历史建筑里更让我高兴的了,而 Agriturismo I Pagliai就有很多这样的建筑。
这里有复古壁炉、复古厨具和迷人的锻铁床,搭配经典家具,营造出完美的乡村简约风格。
如果您正在寻找真正的托斯卡纳体验,并且想入住一个远胜于普通酒店的地方,那么这里就是您的理想之选。

很快,我就不得不告别科尔托纳,开始前往托斯卡纳与翁布里亚交界处的旅程。
我在托斯卡纳的第二个难忘经历是参加了“意大利漫步”(Walks of Italy)的活动,体验了真正的农舍生活,从零开始学习烹饪当地传统菜肴,还品尝了当地的葡萄酒和橄榄油。我喜欢这种亲身实践的旅行方式,你呢?
游览美丽的地方,品尝美食,拍些照片,然后就此离开,这是一回事;但参与各种活动,尝试新鲜事物,真正了解你所探索的地方背后的文化和历史,则是完全不同的体验。
对我来说,最好的方法就是通过食物,比如参加烹饪课。



在意大利漫步之旅的托斯卡纳农舍体验中,您将有机会看到意大利的另一面,一个更注重实践,而且,当然还有美食的体验。
只要跟意大利和美食有关,我都乐意参加。
这座美丽的家族农场坐落在40英亩郁郁葱葱的橄榄树林、葡萄园,甚至还有无花果树,环境美不胜收。我想不出还有什么地方比这里更适合度过意大利温暖的夏日了。

在西班牙南部生活了一年后,我很快就爱上了美味的橄榄油。想想我以前竟然讨厌橄榄!
现在我旅行的时候,最喜欢品尝当地的橄榄油,尤其是在意大利。越浓郁辛辣越好!幸运的是,在农家乐里可以品尝到他们自产的橄榄油。如果你跟我一样,肯定会要额外的面包来蘸着盘子里剩下的橄榄油吃!真好吃!
从那里我们参观了酒窖,并由一位身为侍酒师的老板为我们品酒,我终于对托斯卡纳红葡萄酒有了一些了解。



当然,一天中我最喜欢的部分是开始做饭的时候,不过这时我已经吃了很多零食,很饱了,所以很高兴能休息几个小时,让我的饥饿感再次积聚起来。
在意大利吃饭是一场马拉松,而不是短跑。
尽管我出身于厨师世家,但我却完全不知道如何从零开始制作意大利面。
我兴奋极了,迫不及待地想把手指伸进柔软的面团里,第一次学习如何制作意大利宽面条。所有食材都产自农场,不含化学物质,这让我对这顿丰盛的午餐越来越期待。

当我们坐下来一起吃午饭时,大家都已经喝了几杯酒,准备大快朵颐了!
我有没有提到我们做了提拉米苏当甜点?
家里友善的巧克力色拉布拉多犬蜷缩在我们脚边,我们一边享用自己做的美味午餐,一边欣赏着托斯卡纳的美丽景色。
唉,这正是我来意大利这片地区所寻找的。



如果说我在托斯卡纳度过的那个长周末教会了我什么,除了学会如何从零开始制作意大利宽面条之外,那就是我不应该害怕我对这片非凡的意大利土地的所有梦想和幻想都达不到预期。
托斯卡纳处处充满惊喜,而我发现的最大惊喜是:它比照片上还要美!
所以,听我的,别因为疑虑或担忧这种愚蠢的事情而搁置你的旅行梦想。这些疑虑总是会有的,而且在你亲自去一个地方之前,你永远不会知道自己对那里的感觉。
哦,还有,记住弗朗西丝·梅耶斯写过的话:
“人生会给你上千次机会……你只需要抓住一次。”
你也梦想着去托斯卡纳吗?你是否曾经想去某个地方旅行,但又担心它会达不到你的预期?
