抓住男人的心要先抓住他的胃，我说得对吗？
还有什么地方比意大利更适合寻找它呢！
几个月前，我受邀在里米尼的TBDI大会上谈论博客相关话题，于是我决定借此机会，顺着我的直觉，探索一下罗马！
在堪称世界上最伟大的城市之一的意大利，我只有短短 24 小时的时间，我决定打破传统，尝试一些新的东西——逛逛市场，参加意大利漫步之旅的美食之旅。
就在去年夏天，我参加了意大利漫步之旅（Walks of Italy）在佛罗伦萨举办的美食之旅，我非常喜欢这次旅行，它让我大开眼界，发现了一种全新的旅行方式——至少对我来说是全新的。那就是美食旅行。
我个人非常相信通过美食来了解一个地方。如果你睁开眼睛、用鼻子、用嘴巴去品尝，美食就能告诉你很多关于这个地方的信息。
食物也是了解当地人的一种方式，它能反映出一个群体的生活方式和心理。从食物的分量、主要食材、用餐时间和风格，对于我们这些足够敏锐的人来说，通过食物真的可以了解一个地方的很多信息。
美食之旅往往会把你从人潮拥挤的旅游陷阱中拉出来，带入“真正的”城市深处，罗马也不例外。我在罗马只有24小时，最不想遇到的就是成群结队的愚蠢旅行团、漫长的排队和虚高的门票。
给我一些浓缩咖啡、市场、更多的浓缩咖啡，以及所有我想吃的食物，甚至更多，我就心满意足了。
罗马，让我看看你的本事！
为了赶集，我一大早就起来了。说实话，在意大利，“早起”和我们通常理解的“早起”并不完全一样，不过我倒觉得这样挺好。除了必不可少的一杯提神醒脑的卡布奇诺（入乡随俗嘛，哈哈！不好意思，我忍不住要这么说），我空着肚子出发去鲜花广场和我们的小伙伴们会合。
我准备吃饭了！
我不是那种只在Instagram上晒食谱和昂贵大餐（足够三个人吃）的博主，而且自己还穿着0号紧身牛仔裤。我从小就被教育要吃眼前的食物，这也是我出差旅行时，尤其是在意大利旅行时的做法。
这意味着美食之旅当天要穿紧身裤和飘逸的连衣裙！这位博主可不需要腰线！
我觉得我最怀念欧洲生活的一点就是每天都能买到便宜新鲜的蔬果。我以前很喜欢每周去几次市场，买我需要的东西，成了某些摊位的“常客”，和当地人聊聊天。甚至每天都去买面包。
我不打算在这里细说，但这么说吧，我在新西兰花在新鲜水果蔬菜上的钱，现在可能都够买一辆属于自己的薄荷绿复古Vespa摩托车了。说真的，这价格差简直太惊人了。
我一点都没夸张——我昨天花了30多美元买做牛油果酱的食材。真是岂有此理！
我喜欢这类市场的另一个原因是，食物真的是按季节出售的。如果不是洋蓟的季节，你就看不到洋蓟。
也许我正在变成嬉皮士或潮人（到底是哪个呢？），但我真的很喜欢“从农场到餐桌”的理念，以及尽可能地接近食物的来源。美国，我们也需要加入到这个行列中来。
拿起一个西红柿或洋葱，看到上面还带着泥土，会让我暗自开心。这几乎让我有点儿“上瘾”，因为每次我回到美国那些预包装、消毒过的超市，所有的食物看起来都像塑料一样，毫无味道。
至于真菌，我都不想提了。
有没有人和我一样喜欢吃脏兮兮的蔬菜？
从品尝橄榄油和香醋，到尝试各种腌肉和气味浓烈的奶酪，很难选出最喜欢的回忆……
不，我选不出最喜欢的。
再说一遍，腌肉可能是我在南欧以外最想念的主食之一。谁能想到我会爱上这种咸咸的、看起来和闻起来都有点恶心的食物呢？
在品尝了这么多当地小吃、主食和特色菜之后，谁会想到还有肚子吃午饭呢？
但是，我怎么能错过自己做披萨的机会呢？如果你想自己做披萨，只有一个地方可以去，那就是罗马。
几次尝试把面团抛得尽可能高都没成功后，我把活儿交给了专家，自己挑选了配料。披萨上的奶酪多多益善，对吧？
回想起这次旅行，我非常庆幸自己决定避开罗马主要旅游景点的喧嚣，而是像当地人一样探索小巷，从而对这座宏伟的城市有了完全不同的感受。
罗马的集市、餐厅、披萨店、咖啡馆、肉铺和冰淇淋店都值得一探究竟。如果你想从不同的角度体验这座名城，并调动其他感官去旅行，不妨尝试一下美食之旅。
毕竟，谁不喜欢美食呢？尤其是在意大利！
你去过罗马吗？你想参加意大利美食之旅吗？
