这周我在土耳其旅行，所以邀请了几位我最喜欢的博主来写客座文章，介绍一些我希望有朝一日能去的地方。这篇文章来自特雷弗，他是我多年的网络好友，也是“西班牙的德州人”（A Texan in Spain）博客的作者。特雷弗在西班牙南部的哈恩教英语，那里以橄榄油闻名。哈恩就在我曾经居住过一年的科尔多瓦旁边，但我惭愧地从未去过这个美丽的小地方，尽管我一直很推崇探索小众旅行目的地。幸运的是，特雷弗同意和我们分享一些关于这个鲜为人知的地区的内幕消息，并列出了他推荐去西班牙哈恩的五大理由。
你去过哈恩吗？或者更确切地说，你听说过这个地方吗？如果你有一天有机会去西班牙，你想去那里看看吗？
提起西班牙南部，很多人可能会聊起科尔多瓦的清真寺大教堂、格拉纳达的阿尔罕布拉宫，或是马拉加的海滩。然而，很少有人会提及哈恩省（发音为“哈恩”），尽管它紧邻科尔多瓦。大多数人只是途经此地前往格拉纳达，却因此错过了这片物价亲民、游客不多却充满魅力的地区。
哈恩省位于安达卢西亚东部，拥有连绵的群山和葱郁的橄榄树，文艺复兴时期的建筑和免费的西班牙小吃，即使只待两天，也定会让您惊喜不已。坦白说，当初得知西班牙教育部安排我到哈恩担任语言助教时，我其实有些失望。但在这里生活了四个月后，我意识到自己是多么幸运，能生活在这样一个特别的地方。下次您来西班牙旅游时，不妨到哈恩省看看，以下五个理由或许能让您心动。
1. 乌贝达和巴埃萨
我住在乌韦达，所以可能有点偏袒，但这两个位于省中心的城镇可能是意大利以外欣赏文艺复兴时期建筑的最佳地点，它们甚至被联合国教科文组织列为世界遗产。乌韦达以比例匀称的宫殿和教堂为主，而巴埃萨则拥有带拱形庭院的大学建筑群以及一座令人心旷神怡的大教堂。
它们奇特的名字源自阿拉伯语的“Ubbadat”和“Bayyasa”，在13世纪城镇被重新征服后，演变为如今的“OO-vay-dah”和“bah-AY-thah”。几个世纪后，当地居民弗朗西斯科·德·洛斯·科沃斯成为卡洛斯一世国王的国务卿，他利用这一职位将资金运往南方，使这两座城市成为文艺复兴时期的瑰宝。
到访时，一定要去乌韦达的陶器店（alfarería）买个马克杯；它独特的绿色釉彩是摩尔人时期遗留下来的。也别忘了享受漫步于两座城市老城区的乐趣；虽然它们规模都不算小，但依然保留着西班牙小镇的独特魅力。
2. 橄榄和橄榄油
众所周知，南欧是世界橄榄种植和橄榄油加工的领头羊，橄榄油被誉为“液体黄金”。但大多数人不知道的是，哈恩省的橄榄油产量占安达卢西亚一半，西班牙三分之一，乃至全世界十分之一——哇！这其实并不难理解，因为除了城市和自然公园之外，几乎每一寸土地都被一望无际、如点彩画般排列的橄榄树林所覆盖。
最近我有机会带我所在学校六年级的学生们去参观了世界上最大的橄榄油工厂（almazara）——皮拉尔圣母合作社（Cooperativa Ntra. Sra. del Pilar）——它就隐藏在我们家附近，开车十分钟就到了！橄榄采摘后，会被倒入巨大的滑槽，清洗干净，然后压榨出橄榄汁，再将汁液分离装瓶，制成特级初榨橄榄油。参观这家合作社需要提前打电话或发邮件，但参观省内任何一家合作社都堪比参观葡萄园。
即使你没法安排参观工厂，也可以去任何一家超市或精品橄榄油店买一瓶特级初榨橄榄油。我推荐用皮夸尔橄榄（保留了传统的橄榄风味）或阿贝奎纳橄榄（带有淡淡的杏仁香！）制成的橄榄油。再去面包店买个新鲜出炉的面包，你的下午茶就搞定了。
3. 免费小吃和美味佳肴
格拉纳达，你可要小心了——你不再孤单了。西班牙鲜为人知的秘密之一就是，你不仅可以在格拉纳达或马德里，还能在哈恩省各地免费享用tapas（佐酒小食）。我刚到哈恩的时候，这个习俗着实让我困惑了一番，因为我以为tapas需要单独点餐，还担心他们会给我上我没点的菜。
总之，无论你点啤酒、可口可乐还是葡萄酒，服务员都会送上一小碟小吃——可能是土豆沙拉、火腿吐司或凤尾鱼。如果你运气好，除了小吃之外，还能额外得到一小碟腌橄榄。在乌韦达的某家店，我甚至吃到过半个烤土豆或一个小三明治！
我非常喜欢这个地区的一些特色菜，包括：安德拉霍斯（andrajos），一种用兔肉、面条和蔬菜炖煮的温暖的青柠色炖菜；米加斯（migas），炸蒜蓉面包屑；以及奥奇奥斯康莫西利亚卡尔德拉（ochíos con morcilla en caldera），一种涂有辣椒粉的面包卷，里面填满了美味的血肠酱。
4. 山脉和自然公园
厌倦了卡斯蒂利亚的平原？厌倦了海滩？那就来哈恩换换风景吧！对我个人而言，作为一个“山地爱好者”，这里的景色美极了。该省20%的土地被划入自然公园系统，因此省内的每个角落都非常适合徒步旅行、观赏野生动物，甚至还可以体验滑翔伞！
最受欢迎的公园是东部的卡索拉、塞古拉和拉斯维利亚斯山脉。这片自然保护区由三条平行的山脉组成，境内散布着十几个宁静的村庄，从那里可以欣赏到许多壮丽的景色。其中一个村庄，塞古拉德拉谢拉，依山而建，山顶上矗立着一座古老的城堡。
5. 哈恩市
说实话，我第一次去哈恩省会时，对那里很不感冒：城市看起来又丑又工业化，而且还得跟西班牙当地的官僚机构打交道。但几次之后，我渐渐喜欢上了这座城市。
首先，哈恩大教堂雄踞天际线，是一座一流的建筑。它由安德烈斯·德·范德尔维拉设计——这位建筑师也设计了乌韦达和巴埃萨的大部分著名建筑——这座宏伟壮丽的建筑堪称文艺复兴时期建筑的典范。大教堂祭坛后悬挂着一件重要的圣物：维罗妮卡面纱（圣容面纱）。传说中，圣维罗妮卡曾用这件面纱为前往髑髅地的耶稣擦拭头部，面纱上便印有耶稣的面容。
大教堂附近聚集着许多美味的西班牙小吃酒吧——其中一些可以追溯到19世纪。在这个街区里漫步，迷失在极其狭窄的街道中，也别有一番乐趣。
城中最高点是圣卡塔利娜山，山顶有一座古老的城堡，如今已改建为城里的国营酒店（parador）。您可以徒步或乘坐巴士登上山顶，俯瞰整座城市。北面是瓜达尔基维尔河，距离源头不远；南面是马希纳山脉——“神秘山脉”。
如何到达那里
尽管鲜为人知，哈恩省的地理位置却出人意料地优越，与西班牙其他地区交通便利。省会哈恩距离格拉纳达仅一小时车程，距离科尔多瓦一个半小时车程，距离马德里三个半小时车程。利纳雷斯-巴埃萨火车站和哈恩火车站每天都有（甚至更多）班次往返于塞维利亚、科尔多瓦、格拉纳达、马德里和巴塞罗那。此外，阿尔萨巴士公司运营着数千班价格实惠的直达巴士，几乎可以带您前往西班牙南部任何您能想到的城市。
特雷弗·赫克瑟姆目前在西班牙乌韦达担任语言助教，但他的家乡是德克萨斯州。他在自己的博客“一个德州人在西班牙”（A Texan in Spain）上分享关于西班牙、旅行和语言的文章，并期待着今年秋天搬到西班牙西北部的加利西亚。今天就去Instagram和Twitter关注他吧！
